Sent Sever és un municipi francès situat en el departament de les Landes, a la regió de la Nova Aquitània. Se sol donar al municipi el nom de "Cap de Gasconha", perpetuant així el nom de la localitat des d'almenys la baixa Edat Mitjana: "Caput Vasconiae", en referència a la regió històrica occitana de la Gascunya. En el període revolucionari, el municipi fou batejat breument com "Montadour".